Determinările I-X din FÂNTÂNA NR. II 

 

Determinarea I.


 




Determinarea II.
 

 

 

              Determinarea III.

                                      

                                         

Determinarea IV.

                                                          
                                         





Determinarea V.

                                                
                                                          

Determinarea VI.

                                                                 Determinarea VII.

 

Determinarile VIII, IX, X.

Amestecul din APĂ ŞI SIROP la 3 temperaturi diferite

Fierberea apei

Fierberea

Să vedem mai întâi care este definiţia fierberii :Fierberea  este procesul de trecere a unui lichid în stare de vapori, prin formarea, sub acţiunea căldurii în întreaga masă a lichidului, a unor bule de vapori care se ridică la suprafaţă.

          Punând apă într-un vas,la încălzire, acesta îşi păstrează starea lichidă până la atingerea temperaturii de fierbere când apar bule mici la fundul şi pe marginile vasului, acestea ridicandu-se prin mişcări dezordonate la suprafaţă,deoarece densitatea vaporilor este mai mică decât a lichidului, într-un câmp de forţe, sub acţiunea forţelor arhimedice, producând un sunet de forfotă ,care este semnalul de avertizare în acest proces.Bulele de aer ridicate la surafaţă trec în stare de vapori pe când suprafaţa apei  prezintă o mişcare dezordonată şi foarte puternică.Dacă lăsăm ca apa să fiarbă încontinuoare o sa observăm o creştere bruscă în volum a lichidului din cauza temperaturii foarte mari putând ajunge (dacă vasul e prea mic)chiar la scurgerea lichidului  pe aragaz prin erupţia a mai multor picături.